• Dakland Coffee Chào Bạn!

PREMIUM {PHA MÁY}

PREMIUM {PHA MÁY}

PREMIUM {PHA MÁY}

PREMIUM {PHA MÁY}
PREMIUM {PHA MÁY}
Hotline mua hàng : 0987008811- 6686 2958
Tiếng Việt English
Từ mong muốn trở thành một nhà rang xay chất lượng cao, chúng tôi đã lựa chọn những nguồn cà phê ngon nhất vùng trung du như Ban Mê, Cư'm gar, Cầu Đất- Đà lạt, Lâm Hà,... và đặc biệt tự phát triển nguồn nguyên liệu, tuyển lựa và chế biến ướt để rang và cung cấp sản phẩm cafe sạch, nguyên chất chất lượng. Dakland Coffee đã áp dụng quy trình chuẩn mực để phát triển các dòng sản phẩm cà phê 100% và rang xay với niềm tin rằng cà phê sạch sẽ là giá trị cao nhất mà công ty sẽ gửi đến Qúy khách hàng. Do vậy, Dakland luôn nỗ lực tạo ra các sản phẩm của mình chất lượng nhất, đa dạng nhất, với dịch vụ tốt nhất để đáp ứng hầu hết các nhu cầu của Qúy khách hàng khắp cả nước, và các tín đồ cà phê sành điệu trên thế giới.
Sản phẩm mới »

Hỗ trợ trực tuyến

Ms Đào  0987008811
Mr Tiên  02866862958

Chi tiết sản phẩm

PREMIUM {PHA MÁY}

Chia sẻ:
  • Hotline: 0987008811- 6686 2958
  • Email: cafedakland@gmail.com
  • Mã sản phẩm: PREMIUM MACHINE
  • Giá bán: 200.000 vnđ
  • » Về sản phẩm

    CÀ PHÊ MÁY - PREMIUM

    Thành phần:

    • Xuất xứ:Moka, Arabica cầu đất, trạm hành, Đà Lạt (CHẾ BIẾN ƯỚT)
    • Robusta (NATURAL)
    • Hương vị đậm đà, đắng, thơm 
    • Xuất xứ: Ban mê- Đaklak, Cầu Đất, Đà Lạt 
    • Hạt sàn 16-18
    • Cafein vừa phải thích hợp cả nam và nữ
    • Mức rang: Medium (trung bình), Dark (đậm)

    Phù hợp: Pha máy chuyên nghiệp tạo ra ly cà phê đen đá hoạc cà phê sữa, không dùng cho vẽ latte art.

     

    cafe may premium

     

    Một ly cà phê đá - Express (nhanh), không ai đợi được lâu, nó gắn liền với các chữ take away, Espresso...Hiện nay, để uống cà phê phin, ngồi đợi từ 5-10 phút để đợi từng giọt cà phê rơi thật không dễ dàng tí nào. Mọi việc có vẻ diễn ra thật chậm chạp đối với giới trẻ năng động đang cuốn vào một vòng xoáy làm việc trên cơ sở đo lường KPIs, do đó, họ muốn nhanh, tốc hành và ngon lành nhất. Vì thế cà phê máy đã ra đời và đáp ứng ngay các tiêu chuẩn này. Một ly cà phê đá pha máy thật nhanh chóng mà vẫn đầy đủ hương vị như ly cà phê đá pha phin hàng ngày.

    caphe-may

    Với xu thế này, công ty chúng tôi đã rang một dòng cà phê máy cực chất, vị đậm đà và nhiều cafein cho những người đàn ông năng động nhất, có kết hợp nhiều Moka và robusta rang hợi đậm một chút theo xu thế cà phê Việt Nam vừa tạo một ly cà phê pha máy thơm ngon và đậm đà.

    coffee dakland

     

    Tìm hiểu về cách chế biến ướt cho dòng cà phê ARABICA/MOKA trong sản phẩm Premium này:

    Phương pháp chế biến cà phê ướt phức tạp hơn chế biến khô và thường được áp dụng cho cà phê Arabica. Đặc điểm chính của chế biến ướt là phần thịt giữa hạt và vỏ cà phê được loại bỏ trước khi làm khô cà phê.
    Phương pháp này đòi hỏi trang bị máy móc chuyên dụng và tiêu hao một số lượng nước đáng kể, do đó phải có cả 1 quy trình xử lý hợp lý đảm bảo cả an sinh cho môi trường. Khi thực hiện đúng, phương cách chế biến này giúp đảm bảo phẩm chất nội tại của hạt cà phê, cho ra sản phẩm cà phê nhân có màu sắc và chất lượng đồng nhất tránh những khiếm khuyết tác động xấu đến chất lượng thử nếm. Cà phê được sản xuất bằng phương pháp chế biến ướt luôn có chất lượng tốt hơn và các giá trị thương mãi cũng luôn cao hơn.


    Bước 1: Làm sạch tạp chất. Sau khi thu hoạch, dù cẩn thận đến đâu vẫn sót vào một số lượng trái cà phê khô, hoặc chưa chín, hoặc bị sâu mà sẽ làm cho chất lượng của lô cà phê bị giảm đi. Ngoài ra, có cành cây nhỏ, lá cà phê cũng như đá và bụi bẩn, các tạp chất khác sẽ lẫn lộn trong lô cà phê qua vụ thu hoạch. Công đoạn sơ chế, phân loại và làm sạch trái cà phê chín rất cần thiết và nên được thực hiện càng sớm càng tốt sau khi thu hoạch. Thường thực hiện bằng cách rửa trái cà phê chín trong thùng đầy nước chảy. Kế đó cà phê đi qua máy rung sàng hạt, phân loại tách biệt giữa trái cà phê chín và quả chưa chín, lớn và nhỏ.

    Bước 2: Công đoạn này được thực hiện bởi máy xát, xát vỏ, loại bỏ thịt và chất nhầy khỏi hạt cà phê. Sau khi phân loại cần lập tức xát trái cà phê để tránh tác động hưởng đến chất lượng của cà phê. Công đoạn này chủ yếu làm cho vỏ, thịt kèm theo chất nhầy và hạt cà phê đước tách ra, cà phê được làm sạch . Đây là công đoạn tao ra sự khác biệt quan trong giữa hai phương pháp chế biến khô và ướt.

    premium -coffee


    Bước 3: Là quá trình lên men. Do phần thịt và chất nhầy của trái được tách ra khỏi hạt bằng các phương tiện cơ học thường bị sót lại dính xung quanh hạt cà phê và sẽ gây tác ảnh hưởng xấu ảnh hưởng đến phẩm chất của cà phê, nên phải tiếp tục làm sạch bằng phương pháp tác động hóa học. Hạt cà phê thóc được ủ trong các thùng lớn và để cho lên men bởi các enzyme tự nhiên và chế phẩm enzyme bổ sung. Đối với hầu hết cà phê quá trình loại bỏ chất nhầy từ 24 đến 36 giờ, tùy thuộc vào độ dày, nhiệt độ của lớp chất nhầy và nồng độ của các enzym. sau quá trình lên men chất nhầy bám quanh hạt cà phê bị mất kết cấu nhớt và dễ dàng được tẩy sạch bởi nước.

    Bước 4: Công đoạn sấy khô. Sau khi lên men, hạt cà phê được rửa bằng nước sạch, có độ ẩm khoảng 57% – 60 % và được chuyển đến công đoạn sấy khô. Quá trình sấy kết thúc khi mức độ ẩm cà phê là 12,5%. Có thể làm khô hạt cà phê thóc bằng cách phơi trên sân bê tông hoặc sấy bằng điện. Phơi nắng phải mất từ 8 đến 10 ngày, tùy thuộc vào nhiệt độ và độ ẩm môi trường xung quanh. Cà phê sấy bởi máy sấy thì khô nhanh hơn, tuy nhiên, quá trình này phải được kiểm soát cẩn thận để đạt được yêu cầu và kinh tế mà không có bất kỳ thiệt hại nào đối với chất lượng cà phê.

    Bước 5: Lưu trữ: Sau khi sấy, cà phê thóc sẽ được lưu kho và sẽ xay xát thành cà phê nhân ngay trước khi đóng bao xuất khẩu, hay trước khi cho vào máy rang trong công đoạn rang.

    Nhanh- ngon-sạch là 03 tiêu chuẩn cao nhất cho dòng cà phê máy này. Mọi chi tiết quý khách liên hệ qua 0987008811 để được tư vấn về cà phê và máy pha cà phê.

     

    ca-phe-rang

    Để pha chế dòng cà phê này, quý khách hàng cần một sự chuẩn bị chu đáo và kiến thức pha chế thích hợp sẽ có ly cà phê ngon ưng ý. 

    Mua nhiều giảm giá sỉ cho quán, miễn phí ship - 0987008811

    Trở về trang chủ

     

     

  • » Giao hàng và thanh toán

    Qúy khách thanh toán 100% ngay khi nhận hàng bằng tiền mặt hoặc chuyển khoản, SHIP COD

    Miễn phí giao hàng trong khu vực TP.HCM

    Đối với giao hàng ngoài tỉnh, Qúy khách liên hệ thỏa thuận qua hotline

    Giao hàng theo phương thức SHIP COD, logistic 

    Về trang chủ

  • » Quy định đổi trả

    Trong trường hợp Qúy khách hàng không hài lòng với sản phẩm đang cung cấp do lỗi của nhà cung cấp quý khách thông báo ngay để chúng tôi tiện liên hệ và đổi trả hàng kịp thời nhằm tránh gây tổn thất cho quý khách trong thời gian đổi trả hàng. Chúng tôi sẽ đáp ứng nhanh các mặt hàng khác để quý khách tiếp tục thực hiện kinh doanh. 

    Mọi chi tiết quý khách phản hồi về:

    Đổi trả hoàn tiền trong vòng 3 ngày làm việc

    Email: cafedakland@gmail.com 

    Trở về trang chủ

  • » Cách pha chế

    Qúy khách pha chế theo quy trình như sau: 

    Đối với sản phẩm cafe sạch  Qúy khách hàng cho vào phin 3 muỗng (khoảng 25g) cà phê bột, lắc đều, không dùng nắp cài bên trong. Dùng 30ml nước tinh khiết ở nhiệt độ sôi (100 độ C) châm vào phin và ngâm khoảng 5 -10 phút. Châm nước lần hai khoảng 50 ml nước sôi là đủ. Thêm đường sữa hay đá tùy thích theo khẩu vị.

Thêm vào giỏ

 

 

Sản phẩm cùng loại

CÀ PHÊ ROBUSTA [1KG]
Giá bán : 120.000 đ
 Robusta (S 16, S18) Đặc điểm & lợi ích sản ...
CAFE THƯỢNG HẠNG {CHO QUÁN}
Giá bán : 150.000 đ
PREMIUM COFFEE- Luôn là sự lựa chọn hoàn hảo cho quán cà ...
CÀ PHÊ CULI [1KG]
Giá bán : 140.000 đ
CULI - ROBUSTA  Đặc điểm & lợi ích sản phẩm:  Mức ...
CÀ PHÊ LÊN MEN [500g]
Giá bán : 180.000 đ
FERMENT COFFEE  Đặc điểm & lợi ích sản phẩm:  Nguồn: ...
CÀ PHÊ MÁY OPTIMAL
Giá bán : 180.000 đ
OPTIMAL -ONE Đặc điểm & lợi ích sản phẩm:  Nguồn: Hạt ...
TRUYỀN THỐNG
Giá bán : 140.000 đ
TRADITIONAL COFFEE Đặc điểm & lợi ích sản phẩm:  Nguồn: ...
 ORIGINAL
Giá bán : 140.000 đ
ORIGINAL COFFEE - HƯƠNG VỊ TỰ NHIÊN  Đặc điểm & lợi ích ...
DAKLAND (500gr)
Giá bán : 80.000 đ
Cà phê sữa- đen đá  Đặc điểm & lợi ích sản ...
CÀ PHÊ ESPRESSO [1KG]
Giá bán : 260.000 đ
Espresso  Đặc điểm & lợi ích sản phẩm:  Nguồn: Hạt ...
CÀ PHÊ MOKA CẦU ĐẤT
Giá bán : 360.000 đ
Moka- Mocha Đặc điểm & lợi ích sản phẩm:  Nguồn: Hạt ...
 ARABICA CẦU ĐẤT [1KG]
Giá bán : 260.000 đ
ARABICA  Đặc điểm & lợi ích sản phẩm:  Nguồn: Hạt ...
Truyền Thống [250g]
Giá bán : 45.000 đ
Traditional Coffee Đặc điểm & lợi ích sản phẩm:  Nguồn: ...

Tư vấn khách hàng

Hỗ trợ trực tuyến: 0987008811

Email: cafedakland@gmail.com

Facebook: DAKLAND

Hotline mua hàng
0987008811- 6686 2958

Tìm hiểu về cafe và thống kê