Menu
  • Dakland Coffee Chào Bạn!

HONEY COFFEE [500G]

HONEY COFFEE [500G]

HONEY COFFEE [500G]

HONEY COFFEE [500G]
HONEY COFFEE [500G]
Hotline mua hàng : 0987008811- 0286686 2958
Tiếng Việt English
DAKLAND COFFEE - CÀ PHÊ NGON ĐẾN TỪ DAKLAK & CẦU ĐẤT - ĐÀ LẠT, GIÁ SỈ CHỈ TỪ 61.000 đồng/1KG. (ROBUSTA, ARABICA, MOKA,CULI). Kinh nghiệm rang xay cà phê sạch nguyên chất > 10 năm. Cà phê được tuyển chọn trái chín gần như 100% từ các FARM COFFEE hàng đầu Cao nguyên. Xưởng rang xay cà phê công nghệ cao, công suất lớn đáp ứng hầu hết nhu cầu khách hàng cả nước và xuất khẩu. Cà Phê được chế biến từ các nông trại với quy trình chặc chẽ, phơi trên sàn nhà kính, đảm bảo chất lượng và sạch nhất. Nhiều dòng cà phê cho PHA MÁY - PHA PHIN như Blend (Honey, Ferment - Arabica- Robusta), Espresso, hay PREMIUM đang được khách hàng ưa chuộng hiện nay và hơn 15 sản phẩm cà phê sạch khác để quý khách lựa chọn. Công ty luôn tạo gu cà phê mới lạ, độc đáo theo yêu cầu của Qúy khách hàng, phục vụ tận tâm, nhanh chóng, ổn định chất lượng với nguyên tắc " WIN -WIN STRATEGY" - "Đôi bên cùng có lợi" là phương châm hoạt động thiết thực nhất của DAKLAND COFFEE. Rất mong được hợp tác với khách hàng cả nước, đại lý, nhà môi giới xuất khẩu, cá nhân... TRÂN TRỌNG CẢM ƠN QUÝ KHÁCH. → Click to the Top
Sản phẩm mới »

Hỗ trợ trực tuyến

Ms Đào  0987008811
Mr Tiên  02866862958

Chi tiết sản phẩm

HONEY COFFEE [500G]

1014 Views 1 comments
Chia sẻ:
  • Hotline: 0987008811- 0286686 2958
  • Email: cafedakland@gmail.com
  • Mã sản phẩm: HONEY
  • Giá bán: 110.000 vnđ
  • » Về sản phẩm

    HONEY COFFEE

    Đây là một kiểu chế biến cà phê khá mới mẻ trên thế giới. Phương pháp này cũng dễ gây hiểu nhầm cho nhiều người khi cho rằng có trộn mật ong vào hạt cà phê, thực tế hoàn toàn không phải như vậy.

    Khi sơ chế, căn cứ vào lượng chất nhầy bám trên vỏ thóc, người ta phân ra thành 04 loại cà phê Honey như sau;

    • (White Honey): có 10% – 15% chất nhầy bám trên vỏ thóc.
    • (Yellow Honey): có 15% – 50% chất nhầy bám trên vỏ thóc.
    • (Red Honey): có 50% – 90% chất nhầy bám trên vỏ thóc.
    • (Black Honey): có 90% – 100% chất nhầy bám trên vỏ thóc.

    Mỗi loại sẽ có đặc điểm, chất lượng khác nhau, tại Công ty Dakland chỉ rang loại cà phê Honey thông thường là Yellow Honey

    Đặc điểm & lợi ích sản phẩm: 

    • Nguồn: Hạt Moka, Arabica -  cầu đất, Đà Lạt, Lâm Đồng- Chế biến Honey  
    • Hạt Robusta: Ban mê, Daklak -Chế biến Honey 
    • Mức pha: 50-55 ly/kg pha phin
    • Mức rang: Đậm, Trung bình, Nhẹ (light)
    • Cafein: vừa

    honey-coffee

    Quy trình

    ► Nguyên tắc cơ bản của phương pháp honey nằm ở chỗ chỉ chọn những quả chín khi thu hái. Lúc đó hàm lượng đường trong quả cà phê sẽ ở mức cao nhất và đạt chất lượng tốt nhất để bắt đầu đưa vào chế biến.

    ► Sau khi thu hái đủ số lượng, quả cà phê sẽ được tập trung đưa vào máy xát vỏ. Với chất nhầy vẫn dính hoàn toàn hoặc vài phần trên hạt cà phê, chúng sẽ được trải lên các giàn phơi bằng nắng tự nhiên. Các giàn phơi bằng tre cách mặt đất một khoảng cách nhất định, các giàn làm bằng lưới nhựa màu đen.

    ► Tuỳ vào điều kiện thời tiết, thông thường sẽ mất khoảng 12 nắng thì cà phê mới đạt đến độ ẩm 12%. Tuy nhiên, tùy vào điều kiện thời tiết nếu ít nắng vào mùa đông thì thời gian phơi có thể kéo dài đến 30 ngày. Làm gia tăng chi phí và hạn chế về sản lượng được sản xuất.

    che- bien- yellow- honey

    •  

    Lợi ích môi trường

    ► Lợi ích thực sự của phương pháp mật ong là không cần nước trong quá trình chế biến. Vì thế có thể áp dụng ở những địa phương nào thiếu nước hơn là chế biến ướt cần rất nhiều nước.

     Phương pháp này cũng có thể dễ dàng áp dụng ở vùng sâu vùng xa nơi mà việc vận chuyển về nơi chế biến khó khăn và xa cách. Việc chế biến ngay tại chỗ cũng có thể hạn chế việc cà phê bị lên men trong quá trình vận chuyển.

     ► Một lợi ích rất quan trọng của phương pháp này là yếu tố kinh tế. Chi phí để đầu tư chỉ để mua một máy xát vỏ duy nhất sẽ thấp hơn hẳn so với việc đầu tư một dây chuyền chế biến ướt. Hơn nữa, việc sử dụng giàn phơi cũng giúp tiết kiệm một lượng lớn điện và nhiên liệu hoá thạch so với việc sấy khô. Vì thế, đây là một kiểu chế biến cà phê thân thiện với môi trường nhất đến thời điểm hiện tại

    che- bien- mat-ong

    Chế biến kiểu mật ong mang lại vị chua vừa đủ, đồng nhất, đầy đặn, hương hoa cỏ, trái cây phong phú và có vị ngọt. Bảo vệ môi trường vì hầu như rất ít sử dụng nước và phơi nắng thủ công. Chất lượng của hạt cà phê quá phụ thuộc vào yếu tố thời tiết và tay nghề của người làm sơ chế. Nếu tay nghề của người sơ chế không cao sẽ khiến cho hương vị của cà phê không đạt được những yêu cầu nhỏ nhất.

     

    ca-phe-sach

     

    ca-phe-sach

     

     

    ca-phe-sach

     

    ca-phe-sach

     

    ca-phe-sach

     

    ca-phe-sach

     

    Qúy khách quan tâm đến sản phẩm xin vui lòng để lại lời nhắn trên bình luận phía dưới, chúng tôi sẽ phản hồi ngay hoặc; 

    ► Gửi messenger /tin nhắn trực tiếp trên website: https://caphedakland.com/

     Hoặc gọi ĐT / Zalo: 0987 00 88 11:

    ► Gửi email đến :cafedakland@gmail.com

    ► Skybe (Click) Sky Dakland

    ► Facebook (Click) :  Cafe Dakland 

    Trân trọng cảm ơn Qúy khách hàng ! 

    Về trang chủ

     

  • » Giao hàng và thanh toán

    Qúy khách thanh toán 100% ngay khi nhận hàng bằng tiền mặt hoặc chuyển khoản, SHIP COD

    Miễn phí giao hàng trong khu vực TP.HCM

    Đối với giao hàng ngoài tỉnh, Qúy khách liên hệ thỏa thuận qua hotline

    Giao hàng theo phương thức SHIP COD, logistic 

    Về trang chủ

  • » Quy định đổi trả

    Trong trường hợp Qúy khách hàng không hài lòng với sản phẩm đang cung cấp do lỗi của nhà cung cấp quý khách thông báo ngay để chúng tôi tiện liên hệ và đổi trả hàng kịp thời nhằm tránh gây tổn thất cho quý khách trong thời gian đổi trả hàng. Chúng tôi sẽ đáp ứng nhanh các mặt hàng khác để quý khách tiếp tục thực hiện kinh doanh. 

    Mọi chi tiết quý khách phản hồi về:

    Đổi trả hoàn tiền trong vòng 3 ngày làm việc

    Email: cafedakland@gmail.com 

    Trở về trang chủ

  • » Cách pha chế

    Qúy khách pha chế theo quy trình như sau: 

    Đối với sản phẩm cafe sạch  Qúy khách hàng cho vào phin 3 muỗng (khoảng 25g) cà phê bột, lắc đều, không dùng nắp cài bên trong. Dùng 30ml nước tinh khiết ở nhiệt độ sôi (100 độ C) châm vào phin và ngâm khoảng 5 -10 phút. Châm nước lần hai khoảng 50 ml nước sôi là đủ. Thêm đường sữa hay đá tùy thích theo khẩu vị.

Thêm vào giỏ

 

Nhận xét khách hàng

Đánh giá trung bình

5/5

(1 nhận xét)

1
0
2
0
3
0
4
0
5
1

Chia sẻ nhận xét về sản phẩm

Gửi phản hồi
Hủy

Thanh

29-09-2020

Cà rất ngon


Mình đã dùng loại này thấy rất hợp gu cà phê của mình
Admin sẽ trả lời trong 60 phút

 

Sản phẩm cùng loại

CÀ PHÊ  ORGANIC [500G]
Giá bán : 160.000 đ
ORGANIC COFFEE - CÀ PHÊ SẠCH ĐÍCH THỰC  ► Với sự kết hợp ...
Truyền Thống [250g]
Giá bán : 35.000 đ
Traditional Coffee Đặc điểm & lợi ích sản phẩm:  Nguồn gốc ...
Espresso Blend [250g]
Giá bán : 50.000 đ
BLEND ESPRESSO {ARABICA & ROBUSTA) ► Espresso coffee là cà ...
Thượng hạng P [250g]
Giá bán : 90.000 đ
PREMIUM COFFEE   Đặc điểm & lợi ích sản ...
Moka Cầu Đất S18[250g]
Giá bán : 100.000 đ
CÀ PHÊ SẠCH MOKA   Đặc điểm & lợi ích sản ...

Tư vấn khách hàng

Hỗ trợ trực tuyến: 0987008811

Email: cafedakland@gmail.com

Facebook: DAKLAND

Hotline mua hàng
0987008811- 0286686 2958
backtop